鲜得眉毛开跳的砂锅生蚝煲🦪

作者： 叶子7858

生蚝的季节当然不要错过啦 新鲜嫩的口感试试就知道了

用料

• 生抽 随缘 勺
• 盐 随缘 克
• 萝卜 随缘 克
• 生蚝 六个
• 五花肉 少许
• 姜葱蒜 随缘
• 胡椒粉 随缘
• 料酒 少许
• 生粉 少许

鲜得眉毛开跳的砂锅生蚝煲🦪的做法步骤

步骤 1

首先把萝卜细磨成末

步骤 2

然后跟生蚝一起轻轻的按摩 那些脏东西就立马快速清理干净

步骤 3

冲洗干净是这样的状态

步骤 4

准备好五花肉，姜，葱头，蒜米，萝卜丝

步骤 5

勾芡备用的汤汁，矿泉水半碗（当然根据自家砂锅定论哈）倒入研磨的胡椒粉，生抽，少许盐，生粉搅匀

步骤 6

状态是这样的

步骤 7

大火放油爆炒姜葱蒜，扁出味后放入五花肉几次爆炒，喜欢吃香一点的可以炸至金黄。

步骤 8

我个人喜欢这样状态哈，倒入砂锅里

步骤 9

铺上萝卜条

步骤 10

再把生蚝铺满

步骤 11

倒入勾芡好的汁，煮至三分钟后丢入辣椒🌶️和葱花段再继续煮至五分钟 ，生蚝不需要煮太久 老了就不好吃了

步骤 12

哇

步骤 13

鲜美

步骤 14

赞

步骤 15

一个字 妙

鲜得眉毛开跳的砂锅生蚝煲🦪的小贴士

注意 ⚠️一定要买新鲜的生蚝

菜谱创建时间：2021-02-24 21:05:55