素炒海鲜菇

作者： 下山虎虎

我觉得海鲜菇最美味的吃法

用料

• 海鲜菇 一袋
• 鸡蛋 2个
• 木耳 一小把
• 胡萝卜 三分之一根
• 小米辣 3个
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 2克

素炒海鲜菇的做法步骤

步骤 1

海鲜菇洗净切成两段，木耳泡发洗净撕成小朵，胡萝卜切片。

步骤 2

烧开水，下海鲜菇和木耳焯熟捞出。

步骤 3

炒锅放油，将鸡蛋打散炒至凝固后盛出。

步骤 4

用锅里的余油爆香葱姜和小米辣。

步骤 5

下胡萝卜，木耳，海鲜菇翻炒。

步骤 6

加入生抽，蚝油和盐。

步骤 7

最后下入炒好的鸡蛋，翻炒均匀起锅装盘。

菜谱创建时间：2021-02-24 20:04:24