超简单快手减脂萝卜丝玉米面团子

作者： 蔡某龙

下午回来晚了，时间紧，任务重，快速来一锅萝卜丝玉米面团子，有菜有面，既饱腹又减脂。

用料

• 萝卜 2个
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋1个 1个
• 玉米面 60克
• 盐 12克
• 花椒粉 1勺
• 食用油 10克
• 豆腐 半块
• 葱花 适量
• 酱油 1勺

超简单快手减脂萝卜丝玉米面团子的做法步骤

步骤 1

萝卜胡萝卜插丝，用10克盐拌上，为了杀水变软，15～20分钟后用点净水泡一下去掉盐水，要不太咸。图片是杀水后用净水泡上的。

步骤 2

萝卜丝胡萝卜丝攥干水分，加入葱花，鸡蛋，豆腐，酱油，花椒粉，2克盐，10克油，60克左右玉米面，搅拌均匀。我是直接上手了，反正一会儿也得攥团子。

步骤 3

豆腐我用的是汤豆腐，比较软，容易拌。

步骤 4

搅拌均匀的样子，然后用两手攥成团子，右手三四五指加左手一二三指，又快又圆又紧实。

步骤 5

蒸笼水烧开，摆入团子，盖好盖子，中火蒸20分钟。

步骤 6

热腾腾的团子出锅了！ 整点蘸料蘸着吃，酱油醋辣椒油等等，依据口味个人随意。一顿造十个也不会胖✌️👌✌️☝️👍👍👍

超简单快手减脂萝卜丝玉米面团子的小贴士

类似饺子馅的做法，就是省了剁馅和面擀皮包饺子等步骤，另外调料放的也少，凸显食材的原始味道，比较清新，口味重的靠蘸料吧。另外也可以加肉馅，前几天给家里公主做了加肉馅的团子，孩子也很喜欢。

菜谱创建时间：2021-02-24 18:59:04