凉拌鱼皮黄瓜🥒

作者： 谁不喜欢吃呢

用料

• 黄瓜 2根
• 醋 2勺
• 生抽 1勺
• 香油 小半勺
• 糖 两根手指捻一小撮
• 鱼皮 一包
• 盐 小的勺子一勺
• 李锦记泰式甜辣酱 3勺
• 香菜 1根

凉拌鱼皮黄瓜🥒的做法步骤

步骤 1

两根黄瓜🥒🥒洗干净，切去头和尾

步骤 2

切成两节手指的长度，然后对半切，拍碎

步骤 3

放一勺盐，小勺子那种，抓几下把盐抓均匀，放一边腌1-2小时

步骤 4

我的勺子有点深，拍下侧面给你们看下

步骤 5

腌好黄瓜后，把腌出来的盐水倒掉，不用洗黄瓜

步骤 6

把买来的泡椒鱼皮倒进去

步骤 7

放两勺醋，一勺酱油，半勺芝麻油，三勺李锦记的泰式甜辣酱，搅拌均匀

步骤 8

想咸点/酸点/辣点就在拌匀后再加点酱油/醋/泰式甜辣酱自行调味，毕竟每个人侧重的口味都不同嘛~ (泰式甜辣酱是真的好吃！广东人完全能接受的辣！)

步骤 9

最后加一把香菜，开吃！ (有白芝麻的也可以加点下去，贼香，可惜我家里没有)

菜谱创建时间：2021-02-24 18:44:37