准备好食材。
切好
鸡腿去皮,并尽可能弄掉看到的脂肪。剪刀在这是神器。
1.放入锅中,我的顺序是:姜→洋葱→胡萝卜→鸡腿→香菇。 2.加入3勺料酒,1勺酱油,1勺老抽,1勺耗油,适量盐,0.5勺辣椒粉,清水超过食材的一半多点点。 3.按煮饭键。
盛出。
1.做好会有水溢出电饭煲的心理准备。 2.最费时的就是去除鸡腿油脂那步,差不多15分钟。想省时间就换成牛肉。 3.想吃辣口味的可以配合蘸水辣椒。注意用量。 4.不用放油。