低脂无油凉拌海带丝

作者： 悠悠天涯心

适用于凉拌海带 木耳 黄瓜 莴笋丝 金针菇等等你觉得可以凉拌的小菜…… 喜欢的可以加白芝麻 正常吃法会浇一勺滚烫的花椒油～

用料

• 干海带 一棵
• 蒜 三瓣
• 小葱 两根
• 香醋 三勺
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺
• 糖 一勺
• 盐 少许

低脂无油凉拌海带丝的做法步骤

步骤 1

干海带清水浸泡三小时左右

步骤 2

剪成长段 再卷起来切丝

步骤 3

水开后撒两勺盐下海带丝大火煮两分钟

步骤 4

捞出 冲洗至冷却 再用凉白开水浸泡10分钟使海带更爽脆

步骤 5

蒜压成泥状

步骤 6

加入香醋生抽蚝油 一勺白糖提鲜 少许盐提味 这里用的两勺干辣椒粉 也可用新鲜指天椒

步骤 7

把混合的凉拌汁倒在控干水的海带上 撒葱花拌匀 静置15分钟即可食用 急着吃没准备香菜 这里再加两棵香菜更完美😭

步骤 8

不泼滚烫的油也狠好吃 酸辣爽口 海带丝特有的脆脆口感不得不爱 瘦身期间放心吃😘

菜谱创建时间：2021-02-24 16:17:07