比鲍师傅好吃一百倍的肉松小贝配方

作者： 开小心的小厨房

用料

• 低筋面粉 40克
• 鸡蛋 2个
• 肉松 若干
• 沙拉酱 若干
• 玉米油 35克
• 牛奶 35克
• 细砂糖 40克
• 柠檬汁 3滴

比鲍师傅好吃一百倍的肉松小贝配方的做法步骤

步骤 1

先把油喝牛奶搅拌融合，加入低筋面粉，Z字型搅匀，后蛋法加入蛋黄搅拌均匀。

步骤 2

蛋清分三次加入白砂糖打发至小尖角状态。

步骤 3

加一半蛋清到蛋黄糊中翻拌均匀，再倒进剩下的蛋白中翻拌均匀。

步骤 4

烤盘铺好蛋糕纸，倒入面糊，刮刀刮平，烤箱150度预热十分钟，烤30分钟

步骤 5

用模具压成圆形

步骤 6

准备好充足的肉松和沙拉酱，在两片蛋糕中间和面上抹上充足的沙拉酱，然后均匀沾满肉松。

步骤 7

包装好，满满的仪式感。像不像买来的，吃过的都说比鲍师傅好吃太多

比鲍师傅好吃一百倍的肉松小贝配方的小贴士

1、沙拉酱用的是丘比香甜味的 2、肉松用的是味斯美海苔肉松 亲测这两款搭配最好吃哦

菜谱创建时间：2021-02-24 15:29:21