蛋黄培根意面

作者： 爱生活的秦秦

意面爱好者，记录制作过程和方法。分享给大家。 蛋黄培根意面，操作简单快捷，味道非常好哦！

用料

• 培根 4片
• 蛋黄 2个
• 橄榄油 1勺
• 帕玛森芝士 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 盐 10克
• 意大利面 2份

蛋黄培根意面的做法步骤

步骤 1

加适量盐，煮意大利面。盐可以多一点。

步骤 2

分离两个蛋黄出来。

步骤 3

擦入帕玛森芝士，我一般放的比较多。

步骤 4

搅拌均匀即可。

步骤 5

4片培根，切小块。

步骤 6

放少许橄榄油，培根炒至焦黄。

步骤 7

加入煮好的意大利面。

步骤 8

加3勺煮面水，煮一下。

步骤 9

关火，加入蛋黄芝士，快速搅拌均匀。

步骤 10

装盘，加入黑胡椒碎。

步骤 11

再加入适量帕玛森芝士。

步骤 12

完成开吃。

菜谱创建时间：2021-02-24 14:15:27