酸辣土豆片

作者： 九妈厨房

土豆最销魂的吃法就是酸辣土豆片~

用料

• 土豆 个
• 蒜 4瓣
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉 半勺
• 白芝麻 1勺
• 小米椒 1勺
• 生抽 3勺
• 醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 花椒油 1勺
• 糖 半勺
• 盐 半勺
• 葱花 1勺

酸辣土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净切片，稍微切厚一点

步骤 2

开水下锅煮至透明色即可

步骤 3

捞出过凉水，口感更好

步骤 4

一勺辣椒粉，一勺白芝麻，半勺孜然粉，一勺蒜末，一勺小米椒

步骤 5

泼热油炸香，趁热搅拌均匀

步骤 6

3勺生抽，2勺醋，一勺蚝油，一勺花椒油，半勺白糖，小半勺盐，一勺葱花，搅拌均匀

步骤 7

倒入土豆片中

步骤 8

拌匀即可开吃

步骤 9

太好吃了！

菜谱创建时间：2021-02-24 14:10:26