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韭菜炒章鱼须🐙鲜美好吃的做法

韭菜炒章鱼须🐙鲜美好吃

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作者: 张-Tina
张-Tina
看到“每日@鲜”有卖新鲜的大章鱼须,必须得来上一份,韭菜炒着吃简直是真爱❤️

用料

韭菜炒章鱼须🐙鲜美好吃的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每日@鲜的新鲜章鱼须确实不错,反正卖回来不是冰冻的,感觉肉质很紧实

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将章鱼须🐙切成块(我这里貌似切小了😔),锅中烧水,水烧开后放入成块的章鱼须,再放入料酒去腥,煮个1分钟左右即可,免的时间过长变老

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同时将香葱、生姜、蒜瓣儿切成末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜切成段,这里注意⚠️韭菜梗一定要分开放,因为炒的时候要先下梗部

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入油,烧至7成热,放入干辣椒、蒜末、葱末、姜丝

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒出香味后同时放入章鱼须和韭菜梗翻炒,随后放入料酒继续翻炒几下即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着放入剩余的韭菜叶,切记一定大火翻炒,不然会出很多水哦,然后放入盐、鸡精,继续翻炒至韭菜变软即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香喷喷的韭菜炒章鱼须就出祸了,味道很鲜美

菜谱创建时间:2021-02-24 13:30:30
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