简单超好吃的韩国烤肉拌饭

作者： ermao6202

一人份

用料

• 拌饭酱
• 韩国辣酱 3大勺
• 绵白糖 适量
• 凉白开 适量
• 熟白芝麻 适量
• 蒜末 适量
• 洋葱 适量
• 香油 2勺
• 姜粉 适量
• 烤肉和蔬菜
• 五花肉 50克
• 菠菜 几根
• 香菇 两朵
• 胡萝卜 半根
• 西葫芦 半个
• 绿豆芽 少许

简单超好吃的韩国烤肉拌饭的做法步骤

步骤 1

先做拌饭酱，这个3大勺做好可以吃个几次的量。 1.洋葱，蒜末切碎丁，用油炒香，炒至洋葱变透明就可以了。洋葱蒜末量自己掌握，爱吃就多放点。 2.3大勺辣酱加绵白糖（根据自己口感调量，微甜）、少许凉白开（稀释作用）、香油、姜粉、熟白芝麻，还有炒香的洋葱蒜末调匀，拌饭酱就做好啦。

步骤 2

先把米饭煮上 五花肉切薄片，加一勺辣酱，绵白糖，少许生抽腌制30分钟

步骤 3

蔬菜洗净，菠菜切段，胡萝卜、西葫芦切丝，香菇切片，分别焯水断生（喜欢熟的可以多焯会水），这样吃起来没有那么多油。 或者蔬菜直接用油爆熟也可以，吃起来油会多一些。（多人吃可以分开炒，一个人吃嫌麻烦也可以一起炒。）

步骤 4

五花肉煎熟，可以多煎一会，吃起来不腻而且焦香 煮好的米饭盛到大碗里，上面分别加上五种焯熟的蔬菜以及煎好的五花肉和肉汁，加上一勺拌饭酱。

步骤 5

加上一勺拌饭酱，用勺子拌开，太有食欲啦！

菜谱创建时间：2021-02-24 11:49:59