鸡蛋卷 营养早餐

作者： 若曦姐姐123

带孩子出门旅游，在宾馆吃早餐时见过这种蛋卷，回来自己学着做，简单方便，还营养，给儿子当早餐，他很喜欢。

用料

• 鸡蛋 4个
• 火腿 3片
• 洋葱 5分之一个
• 青椒 3分之一个
• 西红柿 半个
• 牛奶 约6勺
• 番茄酱 1勺

鸡蛋卷 营养早餐的做法步骤

步骤 1

将食材切碎

步骤 2

鸡蛋加牛奶打散

步骤 3

不粘锅放入少许油，中小火烧热，倒入3分之一蛋液，加入各种食材，注意要中小火，像叠被子一样，卷成卷，两面煎金黄，就好了

鸡蛋卷 营养早餐的小贴士

蛋液倒入锅里，快点放食材，不要等蛋液全熟，如果全熟就不好卷了，7-8分熟时容易卷 这些食材和蛋液我分成三个来做，小一点，方便卷。 火腿和番茄酱含盐，所以蛋液不加盐 中小火煎鸡蛋比较嫩，里边蛋液会闷熟，喜欢半熟必须买无菌蛋 不喜欢番茄酱可以换成酱油或者洒盐面

菜谱创建时间：2021-02-23 23:04:55