羊排加入盐、黑胡椒、生抽、柠檬汁抹匀后,加入洋葱、葱,放入冰箱冷藏5小时以上。
烤箱200度预热,烤盘上铺锡纸,先铺洋葱和葱再摆羊排,上面用锡纸密封,放入烤箱中层烤30分钟。
取出,拿掉上面的锡纸,刷蜂蜜或糖水再烤15分钟,出炉。