香酥煎带鱼

作者： 小仙女的美食日记-

简简单单的煎带鱼也可以如此鲜美好吃，快跟我一起学吧！咬一口酥脆，吃一块鲜嫩，😋

用料

• 带鱼 1条
• 料酒 3勺
• 蚝油 3勺
• 面粉 50克
• 淀粉 2勺
• 姜 2片

香酥煎带鱼的做法步骤

步骤 1

洗净鱼 去除内脏 剪掉鱼头

步骤 2

吸干水分

步骤 3

用黄酒 姜片 蚝油 腌制半小时

步骤 4

倒掉水分后 用淀粉面粉混合的粉 涂满鱼身 涂好后直接发那个到锅里煎

步骤 5

油热了就放进去 中火煎至一面金黄后才能翻面哦 两面都金黄 就可以了

步骤 6

就快好啦

步骤 7

出锅喽

香酥煎带鱼的小贴士

1.一定要一面煎黄再翻面哦 否则容易碎 2.多加一些油 便于鱼更酥脆

菜谱创建时间：2021-02-23 22:54:03