荠菜茄盒

作者： 不挑食的好姑娘

本来茄子在我讨厌蔬菜top3，但这样做吃不太出茄子的味道，且不会像炒茄子那样痛嘴巴 就还蛮好的

用料

• 茄子 个
• 猪肉 克
• 面粉 克
• 鸡蛋 个
• 姜 片
• 葱 根

荠菜茄盒的做法步骤

步骤 1

先把茄子切一下，不要切断，切开的地方塞肉馅

步骤 2

切好后，先两面抹点盐，让茄子出出水

步骤 3

再塞肉馅，然后一层面粉，一层蛋液 裹好后开始炸

荠菜茄盒的小贴士

但我做的没有在干妈家吃到的好吃诶，馅料不一样，一定是我爹搞的馅料不对劲，他炸的也没我炸的好 应该是这样吧🥀

菜谱创建时间：2021-02-23 21:35:43