椰香葡萄芝士烤奶块

作者： 镜宝爱吃肉

这道甜点，我也是从抖音上学的,我自己进行了一些改良，非常美味噢

用料

• 鸡蛋黄 两个
• 白糖 20克
• 淀粉 50克
• 牛奶 500毫升
• 芝士片 1片
• 葡萄干 个人喜好量
• 椰浆 适量（根据个人喜好，但是如果放的多的话，请适量加一点淀粉）

椰香葡萄芝士烤奶块的做法步骤

步骤 1

把上述材料除了葡萄干以外，全部倒入锅中，先中火让其融化搅拌后小火

步骤 2

给你们看看图嘿嘿

步骤 3

搅拌粘稠的时候就倒入葡萄干，然后像图片那样时就可以倒入瓷盆中冷却，放入冰箱冷藏一小时（视凝固情况而定）

步骤 4

切好表面涂上鸡蛋黄液，放入烤箱180℃，25分钟（每个烤箱都会有一点出入，所以要自己观察一下可以手机打个闪光灯，看烤到像图片那样，有点焦就可以了）

步骤 5

这是我第二次做的，用的是以上分量的翻倍，我是用特仑苏牛奶放了四瓶，所以奶香味十足

步骤 6

完美

椰香葡萄芝士烤奶块的小贴士

1.这个分量适合3个人吃，如果需要多做的话，可以按照以上的份量翻倍，但是温度的话要自己把控，建议180℃烤30分钟后观察情况，最高温度不要超过210℃间隔几分钟观察下，只要像图片上有一点焦就可以了。 2.葡萄干是甜味的主要来源，如果喜欢吃甜的人，建议白糖可以多加15克左右。 3.这是我第二次做出来的，第一次我没有放葡萄干的话上边这20克的糖的话，我个人会觉得比较淡，你们可以多加15克白糖。

菜谱创建时间：2021-02-23 21:21:46