熏鸭胸肉炒青豆

作者： 地瓜不加糖

在沃尔玛总是能看到熏鸭胸肉，第一次见到就很想买。虽然不知道该怎么做，但还是进行了尝试，没想到都很成功。厨友们也可以试试哦～

用料

• 熏鸭胸肉 半块
• 青豆仁 酌量（看个人喜好）
• 荷兰豆（没有青豆的话这个也很好吃） 酌量（看个人喜好）
• 青红辣椒🌶️ 分别两个（我爱吃辣就放这么多）
• 洋葱🧅 四分之一个
• 蒜头🧄 两瓣

熏鸭胸肉炒青豆的做法步骤

步骤 1

我这次买的是切好的，比较厚。买全块的话自己可以切薄一点，不会那么腻

步骤 2

滚刀切

步骤 3

切出四分之一，剩下的包好放冰箱

步骤 4

拍蒜

步骤 5

先把青豆加水焖熟，直到尝起来没有生脆感，就可以铲出备用。

步骤 6

然后放油小火煎 熏鸭胸肉，微微金黄发出浓郁香味为佳。

步骤 7

倒入青豆与鸭胸肉一起翻炒

步骤 8

倒入配菜配料一起翻炒

熏鸭胸肉炒青豆的小贴士

青豆一定要煮熟，这一步可能时间久一点。我这次做的就是没掌握好，然后回锅重做了一次，所以颜色可能没有那么理想。 配菜最后放能保持色泽鲜艳。

菜谱创建时间：2021-02-23 20:52:31