不负春光~芥末虾球

作者： 娜时_花开

用最简单的方法，烹制最可口的美味~ 不负春光，不负你…

用料

• 虾 20只
• 盐 少许
• 料酒 2勺
• 黑胡椒 少许
• 蛋黄 1个
• 淀粉 适量
• 芥末 1勺
• 沙拉酱 3勺
• 熟芝麻 少许
• 芒果 1个
• 玉米油 适量

不负春光~芥末虾球的做法步骤

步骤 1

大虾洗净

步骤 2

去掉砂线，剥皮

步骤 3

装盘待用

步骤 4

加入料酒

步骤 5

加入盐

步骤 6

加入黑胡椒

步骤 7

加入蛋黄

步骤 8

抓拌均匀

步骤 9

淀粉放到食品袋里，大虾放入淀粉中，晃动食品袋，让淀粉均匀的包裹在大虾上。

步骤 10

油温七成，小火开炸

步骤 11

炸至金黄，控油捞出

步骤 12

准备芥末酱，如果没有成品芥末酱可用三勺蛋黄沙拉酱加一小勺芥末膏混合均匀。

步骤 13

把芥末酱放至虾球上

步骤 14

戴上手套抓拌均匀

步骤 15

芥末酱均匀的包裹在虾球上

步骤 16

撒上白芝麻。

步骤 17

撒入芒果粒。

步骤 18

迷迭香装饰一下。

步骤 19

尽享美味芥末虾球！

菜谱创建时间：2021-02-23 20:36:06