Q弹滑嫩的滑肉

作者： 雅如夏

老爸做手术，安装心脏支架，必须少油低盐清淡饮食，给他人家做滑肉，健康饮食

用料

• 瘦猪肉（鸡胸肉） 250克
• 纯净水 48克
• 海盐 2克
• 料酒 2勺
• 姜粉 1勺
• 五香粉 1勺
• 熟菜油 3勺
• 糖（可不加） 2克
• 农家红薯粉 适量

Q弹滑嫩的滑肉的做法步骤

步骤 1

肉切片，条都可以，加海盐

步骤 2

加料酒

步骤 3

加糖

步骤 4

加纯净水

步骤 5

搅拌至水完全吸入肉里面

步骤 6

加入红薯粉拌匀，把肉包裹住，忘了拍照，下次补上🤦‍♀️

步骤 7

开水下锅煮至浮面

步骤 8

过冷开水

步骤 9

可以直接吃，也可以配菜煮汤，也可以烫火锅，Q弹滑嫩😜

Q弹滑嫩的滑肉的小贴士

必须开水下锅

菜谱创建时间：2021-02-23 18:58:12