家庭版＃煎焗三文鱼尾

作者： Emily妈咪私厨

用料

• 三文鱼尾 一斤
• 蒜头
• 洋葱
• 姜片
• 胡椒粉
• 盐
• 料酒
• 蚝油
• 生抽
• 砂糖

家庭版＃煎焗三文鱼尾的做法步骤

步骤 1

三文鱼尾清洗干净吸干表面水分 撒上少许现磨胡椒粉、少许盐、少许料酒 腌制30分钟

步骤 2

备料

步骤 3

酱汁准备: 生抽3勺+蚝油1勺+少许胡椒粉+1勺砂糖 加1/3碗热水 搅拌均匀备用

步骤 4

热锅下油，下备料翻炒均匀

步骤 5

把鱼尾平铺上去大火煮1.2分钟 不用翻动

步骤 6

在锅边缘下一勺料酒，把酱汁倒进去鱼里 盖盖子改中小火焖5分钟

步骤 7

出锅～撒上葱花即可

菜谱创建时间：2021-02-23 18:41:54