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随心早餐烤蛋吐司的做法

随心早餐烤蛋吐司

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作者: 贺楚
贺楚
自从把烤箱搬出来就什么都想烤一烤😂 吐司上放什么都行。 奶酪我用的妙可蓝多烘焙奶酪(马苏里拉加车达)。 大概需要30分钟左右。

用料

随心早餐烤蛋吐司的做法步骤

步骤 1

用勺子把面包中间压实,形成凹槽。

步骤 2

在凹槽里均匀地撒上盐。不均匀也没事,拿勺子抹一抹就行。不用太多。

步骤 3

打一个蛋在凹槽里。

步骤 4

我最喜欢的一步,切点黄油摆在边缘。这样烤出来的超级酥脆,和里面的口感形成鲜明对比,超好吃!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果有奶酪就撒上,记得把蛋黄留出来。蛋黄上撒一点调味料,如果没放奶酪,就在蛋白上也撒一点。我后来还切了两片小香肠一起摆上了。(这两片用了一小包,没有拉丝,喜欢奶酪的可以增量)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱提前预热,上下150度五分钟左右。预热好还是上下150度,15分钟。十五分钟后蛋其实没熟,用筷子或者勺子把蛋黄戳破,再烤5分钟左右。

随心早餐烤蛋吐司的小贴士

其实除了这些材料,想吃啥都可以往上放点啥,就像个小披萨😂

菜谱创建时间:2021-02-23 09:43:16
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