蒜蓉蚝油西兰花

作者： 喵喵-hll

用料

• 西兰花 400克
• 蚝油 适量
• 蒜 一整个
• 盐 适量
• 油 适量
• 小葱 适量

蒜蓉蚝油西兰花的做法步骤

步骤 1

沸腾的水里滴几滴油和少许盐进去，这样过水的西兰花朵就会保持新鲜的绿色～时间控制好，不要煮软了，差不多一分多钟的时间就可以了

步骤 2

过水完毕，装盘的颜色是不是很漂亮吖😊

步骤 3

蒜和葱，都可以用迷你手动搅拌器弄成细小蒜粒和葱花备用

步骤 4

热锅倒油，油在差不多五六成热的时候把蒜粒放进锅里炒香，火不要太大了，蒜粒几十秒就差不多好了，倒入蚝油和兑好水的淀粉，这样就会有浓浓的汤汁，淋在西兰花上面，撒上葱花(这个葱花可要可不要的)

蒜蓉蚝油西兰花的小贴士

西兰花的营养价值很高，很多种做法都不错的，可以多做些不同的菜品出来，奶油西兰花羹也是很好吃的，下次做好给大家看看吧～

菜谱创建时间：2021-02-22 23:35:50