马蹄糕

作者： 謝寶寶Elis

不喜欢有马蹄的马蹄糕，所以还是自己做的好吃，多翻调试的份量😀

用料

• 马蹄粉 250克
• 水（马蹄粉用） 700毫升
• 片糖（约3片） 250克
• 水（片糖用） 400毫升

马蹄糕的做法步骤

步骤 1

1、把马蹄粉溶于水中，再过筛。片糖用水煮溶沸，倒入马蹄粉浆中搅匀。

步骤 2

2、在蒸糕盘扫油，搅拌一下粉浆后倒进一层，放进蒸锅里大火蒸，蒸至透明（约5分钟）后，搅拌一下粉浆后倒进第二层，蒸至透明（约5分钟），如此类推，直至盘满，全部透明即可。

马蹄糕的小贴士

冷却后加热或用油煎一下就可以吃喇！

菜谱创建时间：2021-02-22 22:49:59