蛋挞皮版烤汤圆

作者： 静的心思

蛋挞皮与汤圆的完美组合，外皮酥脆，内里柔软香甜。 简单易上手，分分钟学会，做起来吧！

用料

• 蛋挞皮 12个
• 黑芝麻汤圆 12个
• 蛋黄液 1个
• 黑芝麻 适量

蛋挞皮版烤汤圆的做法步骤

步骤 1

准备12个蛋挞皮，12个汤圆，蛋挞皮要放软，汤圆化冻20分钟。 汤圆什么馅都可以，自己喜欢就行。

步骤 2

蛋挞皮变软后，揉圆再擀开。 蛋挞皮分层太多，汤圆容易爆酱，揉圆后再擀开能有效避免。

步骤 3

擀开的蛋挞皮包上汤圆，像包包子一样收口。

步骤 4

放回锡纸托，刷蛋黄液撒黑芝麻。

步骤 5

烤箱190度预热，烤20分钟。

步骤 6

汤圆没有爆浆，完美出炉。

步骤 7

美美的效果图。

步骤 8

忍不住尝一个，香甜😋

蛋挞皮版烤汤圆的小贴士

炸汤圆很容易翻车，烤汤圆相对来说稳妥一些，最重要的是温度，开始的时候温度低一些，最后两三分钟调高温度，容易上色。

菜谱创建时间：2021-02-22 21:37:45