超好吃的芋圆

作者： 快乐小马love你

第一次尝试做芋圆失败了，头一次做饭做的如此失败，当时真的有点郁闷（可以看我的作品就知道我当时的心情了哈哈），这一次我决定再尝试一下！然后就成功啦！

用料

• 红薯 200克
• 木薯粉 150克
• 开水 100克

超好吃的芋圆的做法步骤

步骤 1

按个人喜好选红薯、芋头、南瓜等食材，这次我做的是红薯的。（南瓜和红薯一起蒸，最后决定做红薯的） 把红薯洗净去皮，然后上锅大火蒸30分钟，把红薯蒸透蒸绵

步骤 2

把200g红薯趁热碾碎，倒入100g木薯粉抓匀（一定要趁热抓匀！），然后分次倒入100g开水，像和面一样揉成面团。 揉成面团后把面团分成一个个小块，搓成细条，然后用刀切小段。

步骤 3

把芋圆下入开水大火煮，差不多一两分钟，等芋圆浮起即可捞出。 捞出过凉水（这一步可以使芋圆更加劲道）

步骤 4

然后加入酸奶、椰奶、水果、冰激凌等各种你喜欢吃的食材，然后就完成啦！

超好吃的芋圆的小贴士

有什么不明白欢迎评论问我～

菜谱创建时间：2021-02-22 16:13:23