百搭款牛轧糖之快手雪花酥

作者： 元宵节的宵

试了很多方子，最后总结的这个百搭款。感谢HY风景线让我入门，我每次都改良，一次比一次成功。

用料

• 棉花糖 250克
• 奶粉 40克
• 黄油 45克
• 饼干 200克
• 蔓越莓 50克
• 葡萄干 100克
• 草莓冻干 50克
• 不粘锅 1个
• 硅胶铲 1个
• 勤劳的手 1双
• 爱心 满满
• 耐心 满满

百搭款牛轧糖之快手雪花酥的做法步骤

步骤 1

不粘锅，最小火，融化黄油

步骤 2

黄油完全融化后，加入棉花糖

步骤 3

都融化搅拌均匀后，加入奶粉

步骤 4

继续最小火，加入葡萄干，蔓越莓，我忘放蔓越莓了，后面补的。

步骤 5

关火，加入草莓冻干，饼干。 我买的鸿一饼干，好用，好吃。不是广告。

步骤 6

硅胶铲到不粘的模具，或者，没有模具，放油纸上，然后戴一次性手套，开回揉搓，直到所有材料混合，而且都被粘一起。

步骤 7

用你美丽的双手压，或者拿擀面杖擀平，把它弄成四方块，厚度按自己的喜好。

步骤 8

撒一层奶粉，然后，切成喜欢的形状。

步骤 9

送朋友，或者为了好看，可以装到好看的袋子里。

步骤 10

就可以拍照发圈啦

步骤 11

是不是想吃了，那就做起来吧。 真是傻瓜做法，你只要想做给你爱的人吃，就一定会成功的。酸甜可口哦。 刚出锅的我还没来得及拍照。 这是前两天做的，那会儿家里还有花生和杏仁，被我用完了。 所以今天没有坚果，你家里正好有，你可以随便放，等量代替就行。或者你可以按照喜欢的口感自己改。

百搭款牛轧糖之快手雪花酥的小贴士

切记要全程小火，考验你耐心喔。 切记要用不粘锅，我最早用普通锅做过一次，连锅带材料都扔了，哈哈哈 切记要用硅胶铲，有人问木铲子行吗，肯定不行，让你抠到怀疑人生。 戴手套挤呀挤，捏呀捏，真的很解压。

菜谱创建时间：2021-02-22 14:13:43