早餐面

作者： 一个不愿说真实姓名的泰戈尔

用料

• 面200 克
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 豆干 两块块
• 黑木耳 几个人
• 黄花菜 几根克
• 胡萝卜 几片
• 小油菜 几颗
• 青椒 一根个

早餐面的做法步骤

步骤 1

各类配菜都切丝，切片看自己喜好

步骤 2

我用碱面

步骤 3

一边水开下面条，一般开就是滚起来沸腾两次就可以不要太软，我喜欢有点嚼劲的。另一边起锅炒菜稍微加点耗油和水，因为有榨菜少点咸味我没用盐因为老抽生抽也比较咸味。 然后面条出锅炒菜盖上面我没加水，属于干挑面

早餐面的小贴士

面条用碱面，不要煮太软 用老抽纯粹是小时候记忆力面店都是老抽，根据自己喜好来调整就行

菜谱创建时间：2021-02-22 07:21:20