洋葱胡萝卜葱肉包

作者： 丁叮0000

用料

• 胡萝卜 2根
• 洋葱 3个
• 小葱 1把
• 猪腿肉 2斤
• 调料 生抽，老抽，糖，盐，耗油，白胡椒粉，五香粉，葱姜水，食用油

洋葱胡萝卜葱肉包的做法步骤

步骤 1

面粉四斤加酵母十克加温水活成面团，发酵两倍大。

步骤 2

肉馅加葱姜水搅拌至吸收，加调料，口味自己掌握，最后加少许油搅匀。 洋葱搅碎挤干水分，胡萝卜搅碎，一同下锅翻炒，加少许盐，生抽，老抽。洋葱胡萝卜拌入肉馅。最后小葱切粒，加入馅料，拌匀待用。

步骤 3

面团排气切小剂子，擀成中间厚四周薄的皮，放入馅料包好。

步骤 4

上锅醒发十分钟，开火蒸二十分钟，闷五分钟开盖。美味的包子蒸好。

菜谱创建时间：2021-02-22 00:11:22