半个苹果去皮擦成丝,再打一个鸡蛋
加适量面粉,我加了两大勺没称重,大概15-20克左右,根据鸡蛋大小面粉吸水性可以适当调整,搅拌成视频中粘稠度即可。 还可以加适量配方奶牛奶均可
锅中刷油,把面糊摊成圆饼的形状
表面撒上黑芝麻 全程最小火,我用的电磁炉500瓦,自动停一下,启动一下的那种。如果是燃气的话需要把锅拿远一点,或者时不时关火 一面定型就可以翻面啦。来回翻面,煎至两面熟透就行啦
苹果助消化,口感清甜,还是很好吃的呀