西红柿牛肉丸汤

作者： 吃货小博士

娃和他盆友们最爱的美食之一，拿下！

用料

• 西红柿 2-3个
• 牛肉 150克
• 葱 1根
• 香油 2勺
• 盐 2克
• 生抽 2勺
• 淀粉 3-4勺

西红柿牛肉丸汤的做法步骤

步骤 1

1.牛肉切成丁，再用力剁成肉馅，有胶质感即可。 2.加入酱油，盐，2勺香油和淀粉，搅拌均匀备用 3.西红柿切成小块备用

步骤 2

4.锅里放入纯净水，加入西红柿块和1勺食用油大火烧开

步骤 3

5.西红柿烧开后，将调制好的牛肉捏成小肉丸，依次放入锅中（大小根据实际情况。家有小盆友稍微做小点） 6.大火再次烧开，加入食用盐，生抽，转小火10～15分钟

步骤 4

7.加入葱花关火

步骤 5

8.开吃

菜谱创建时间：2021-02-21 22:04:36