小朋友超爱的肠仔包｜超软咸香零失败

作者： 图图21

这是我家小朋友蕞喜欢的咸口面包之一，一次发酵整形也很简单，零失败面包没错了，作为早餐或者晚上加餐都非常不错哟

用料

• 高筋面粉 200克
• 牛奶 130克
• 酵母 2克
• 鸡蛋 1个
• 糖 15克
• 黄油 20克
• 盐 2克
• 表面装饰
• 火腿肠 3根
• 蛋液 适量
• 沙拉酱、蕃茄酱 适量
• 葱花 适量

小朋友超爱的肠仔包｜超软咸香零失败的做法步骤

步骤 1

1⃣️除黄油和盐以外的所有食材都放入搅拌桶内，低速搅拌均匀，中高速揉出厚膜，加入软化的黄油和盐，中高速揉出手套膜 2⃣️将面团整理成圆形，分成六等份，搓圆盖保鲜膜松弛15分钟

步骤 2

3⃣️取一份面团擀成椭圆形，摆入烤盘，面团中间放半根火腿肠 4⃣️温暖处发酵至两倍大，刷一层蛋液，挤上番茄酱和沙拉酱，撒一层葱花 5⃣️烤箱180度预热，烘烤20分钟，取出晾凉即可食用啦

步骤 3

香气四溢，松软可口

步骤 4

每一口都能咬到火腿肠，烘焙小白也能做出哦～

菜谱创建时间：2021-02-21 21:56:33