胡萝卜果脯

作者： 小丸子ivy

春节姐姐送了挺多自家种胡萝卜，一下子也吃不完，就想到用这个方子消灭胡萝卜，下厨房这里有不少方子，真心不错！

用料

• 胡萝卜 648克
• 冰糖 263克

胡萝卜果脯的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切片，硬币大小厚度。

步骤 2

准备冰糖

步骤 3

不放水不放油，糖会先融化，胡萝卜会慢慢析出水分。

步骤 4

中火不断翻炒

步骤 5

水分会慢慢蒸发，继续翻炒。（一直翻炒，手臂会酸痛。）

步骤 6

快成功了！

步骤 7

把锅拿开灶台，晾凉。

菜谱创建时间：2021-02-21 20:12:51