家常土豆饼

作者： 巴巴爸爸的奇妙旅行

用料

• 土豆 1个约450克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 100克
• 盐 5克

家常土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆擦丝，洗一下

步骤 2

鸡蛋直接打在土豆丝里，加面粉，搅拌均匀

步骤 3

这个上述比例调出来的面糊。少放点面，要不面多了不太好吃

步骤 4

平底锅倒油，比煎蛋的多一点

步骤 5

把土豆丝摊在平底锅里，不要太紧也不要太厚，太厚不好熟。太紧油进不去，也不好熟

步骤 6

小火两分钟，等一面凝固了，可以翻面了，就翻面再煎另一面。

步骤 7

两面均匀煎治。十分钟就可以出锅了

步骤 8

简单美味的土豆饼就好了。颜色黄不黄。主要是取决于你的鸡蛋的蛋黄好不好，有的炒出来发白有的发黄。这就是差别

菜谱创建时间：2021-02-21 17:41:29