将牛腩泡水除去血水后,用冷水浸泡,煮至沸腾,撇去血沫,将牛腩汤留下。
将番茄切块,我用榨汁机榨成汁,热锅倒油,炒番茄汁,加入牛腩,番茄汁有些沸腾后加入刚才的牛腩汤,要热的,再炖30分钟左右后,加入味达美一勺后,在煮五分钟左右就可以盛出。