宝宝版蛋黄酥

作者： 航航MaMa

无糖空气炸锅版，简单易做

用料

• 土豆 2个
• 紫薯 1个
• 黑芝麻 适量
• 红薯 2个
• 鸡蛋 1个
• 奶酪 1个
• 海苔花生酱 1条
• 肉松 1包

宝宝版蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

准备食材，小圆奶酪擦丝

步骤 2

土豆，紫薯，红薯洗净，去皮，切片

步骤 3

上锅蒸熟，我用的是双层蒸蛋器，做宝宝辅食很好用

步骤 4

鸡蛋分离出蛋黄，打散备用

步骤 5

土豆，紫薯，红薯用料理机打成泥

步骤 6

电子秤上铺一层保鲜膜，称出4个10g的红薯泥，紫薯泥

步骤 7

把红薯泥，紫薯泥稍微压平

步骤 8

分别铺上奶酪碎，肉松，海苔花生酱

步骤 9

轻轻搓圆，夹心就做好了

步骤 10

同样的方法称出4个20g的土豆泥，土豆泥比较粘，保鲜膜上要先刷一层油

步骤 11

把土豆泥压平，放上夹心

步骤 12

用土豆泥把夹心包裹住

步骤 13

手心抹点油，把土豆泥搓圆

步骤 14

空气炸锅铺上锡纸，放入蛋黄酥，刷上蛋黄液

步骤 15

撒上黑芝麻

步骤 16

空气炸锅180度烤15分钟

步骤 17

宝宝请享用吧

步骤 18

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菜谱创建时间：2021-02-21 14:37:40