减脂餐🎊白菜豆腐煲

作者： 小名儿太抢手

简单快手，味道也非常不错，减脂期不知道吃什么可以关注我

用料

• 白菜
• 豆腐
• 金针菇
• 小米辣
• 小葱、蒜
• 鸡蛋
• 料汁：
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 0.5勺
• 蒜沫 少许
• 水 半碗
• 一勺低脂辣椒酱

减脂餐🎊白菜豆腐煲的做法步骤

步骤 1

豆腐切片，淋上鸡蛋液，使每片豆腐都裹满蛋液

步骤 2

白菜、金针菇洗干净沥水，我用的有机白菜很小一片，也可以用娃娃菜、大白菜

步骤 3

葱、小米辣、蒜末

步骤 4

料汁混合均匀

步骤 5

锅热喷少许植物油，放入裹了鸡蛋液的豆腐，煎至两面金黄盛出备用

步骤 6

少许油放入一部分蒜末翻炒出香味

步骤 7

铺一层白菜、金针菇

步骤 8

上面摆煎好的豆腐，淋入料汁，盖盖子闷煮7分钟左右

步骤 9

关火洒小米辣、葱花、蒜末即可

减脂餐🎊白菜豆腐煲的小贴士

1.如果用大白菜，尽量少一些白菜帮 2.具体菜量根据人数增减，我这些是两个人的量 3.无需加盐，因为生抽蚝油都含盐，减脂期不要口味太重

菜谱创建时间：2021-02-21 13:17:56