1.火腿肠、芝士片、蒜、香葱改刀切成心如图所示的小丁(备用) 2.玉米粒提前焯水(最好用水果玉米,味道香浓,口感好)
3.布好面包片,中间留小空隙,四周散好玉米粒,火腿丁,芝士碎。 4.中间空隙内打一个鹌鹑蛋。 5.上面散蒜沫,点缀好香葱。
6.烤香预热180度5分钟。 7.把布好的面包片放入烤箱,180鹅15分钟
8.出箱装盘。非常好吃,蒜香浓郁,外酥里嫩,值得拥有。
1.最好不用鸡蛋,鸡蛋太大,时间短不熟 2蒜沫不要太多,一切刚刚好,烤的时间不要大长,要不然就发苦。 3.香葱不要太多,以勉掩盖蒜香。 3.而且,烤的时候,操作者要时刻观察,因为烤箱不同。