低糖南瓜奶油发糕（无需料理机，消耗淡奶油，吃不完的大南瓜，蒸箱）

作者： 绮奇

其实很简单，所有东西混合，做成粘手的稠泥的感觉，当然了，不用下手，用刮刀搅拌就行。 记得面粉最后加，如果觉得太稠，可以适当增加水，划十字搅拌。 顺便说一句，南瓜有很多种，有爱吸水的，蒸完就是泥，有根本不吸水的，蒸完像栗子的口感，比如我今天用的……解决办法就是加水，加牛奶也行。 用料用水多少并不重要，弄成南瓜糊就行了。

用料

• 普通面粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 15克
• 奶油 100克
• 水 150➕克
• 酵母 4克
• 熟南瓜 200克

低糖南瓜奶油发糕（无需料理机，消耗淡奶油，吃不完的大南瓜，蒸箱）的做法步骤

步骤 1

倒入模具，五分满，发酵到全满！

步骤 2

发到这个样子就可以啦！ 如果想放大枣，枸杞，南瓜籽，蔓越莓……可以这时候摆放上……别问我为什么没放，因为忘记了……出炉才想起来……

步骤 3

蒸箱，蒸锅都行，水烧开后放进去，大火30分钟。

步骤 4

成品出炉！

步骤 5

我没有用料理机，所以会有南瓜碎，不过没关系，不影响口感！

低糖南瓜奶油发糕（无需料理机，消耗淡奶油，吃不完的大南瓜，蒸箱）的小贴士

口感超级好！一点也不甜，奶油用的做蛋糕裱花剩下的。 刚出炉就被小朋友们抢吃了好几个～

菜谱创建时间：2021-02-21 10:41:29