香蕉碾成泥,加入2个鸡蛋、酸奶、低筋粉、可可粉、泡打粉翻拌成蛋糕糊糊
模具铺上油纸/ 没有油纸就刷薄薄一层油, 倒入蛋糕糊,送入预热好的烤箱180度30分钟,中途可以撒一层饼干或坚果点缀
烤好后取出先震出热气,再脱模切片
可可的味道超级浓郁,蛋糕体一点也不干
吃不完的冷藏保存
酸奶我用浓稠型的 点缀的坚果可以中途再放,不然会沉下去