孜然小炒羊肉

作者： avotoast

西安名吃和王刚老师的混合版

用料

• 羊肩肉 1磅
• 孜然粉 1勺
• 孜然粒 2勺
• 料酒 2勺
• 辣椒面 1勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 1勺
• 油 2勺
• 芝麻 一勺
• 洋葱 一个
• 灯笼椒 一个
• 葱 3根
• 姜 5片
• 蒜 3瓣

孜然小炒羊肉的做法步骤

步骤 1

切所有材料。羊肉切好后放盐，一勺酱油一勺料酒一勺淀粉抓匀。最后加两勺油裹匀

步骤 2

锅大火热油一分钟，下葱姜蒜和一勺孜然粒炒香

步骤 3

加羊肉无影手炒五分钟

步骤 4

加洋葱和灯笼椒

步骤 5

加一勺辣椒面一勺盐一勺孜然粉一勺孜然粒一勺芝麻粒

步骤 6

再撒点芝麻！

菜谱创建时间：2021-02-21 06:23:16