香炒花甲

作者： 卷儿O

简单美味颜值都在线的家庭版香炒花甲😋😋😋

用料

• 姜 适量
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 小米辣 1只
• 红黄绿灯笼椒 各1个
• 花甲 1.5斤
• 料酒 适量
• 生粉（打芡汁） 适量
• 盐 适量
• 鸡粉 适量
• 蚝油 适量
• 花生油 适量

香炒花甲的做法步骤

步骤 1

热锅后，姜葱蒜小米椒加花生油爆香

步骤 2

放入彩椒炒的大约四五成熟

步骤 3

放入花甲翻炒，加入小量水盖锅盖焖一下，时间不用太久。放料酒、盐、鸡粉、蚝油翻炒。花甲开的差不多打个芡汁在花甲上用于收汁，放入葱稍微翻炒下即可上碟。

菜谱创建时间：2021-02-21 02:47:00