土豆切1mm薄片泡入水中10分钟🕰 关于切片 | 我是用刀切的 个人感觉切皮器不好用 手动也可以切薄
用厨房吸水纸吸干水分❗这一步很重要 有条件用吹风机吹干燥一些更好 有利于后面的口感 然后将薯片均匀平铺在盘中放入微波炉 盘底刷一点油 不然会粘盘
❗根据个人微波炉的火力情况掌握时间 我这里调节为高火 加热2分钟-翻面 加热1分钟-翻面 加热1分钟-装出
晾5分钟再食用口感更佳