蒜香酸辣🍋柠檬鸡爪

作者： 一点小酒

超级适合湖南人口味的酸辣🍋鸡爪，辣到飞起，不带一点甜，刷剧食用极其舒适

用料

• 鸡爪 10只
• 柠檬 1个
• 小米椒 十几个
• 香菜 两根
• 蒜 一整颗
• 姜 四五片
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 两勺
• 醋 两勺
• 耗油 适量
• 香叶 三片
• 辣椒面 两勺
• 辣椒粉 两勺勺
• 干辣椒 十几个
• 香油 1勺
• 白芝麻 适量

蒜香酸辣🍋柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

1

步骤 2

干辣椒我在超市买了两种不同的，不知道哪个更辣，就一起混着用了

步骤 3

最好用凉白开或者矿泉水过滤几遍到常温，我是家里刚好没水喝了就拿自来水冲了几遍，最后一遍用矿泉水洗的

步骤 4

4

步骤 5

这里我加的是两勺辣椒粉（细的无颗粒的粉），加辣椒面也行

步骤 6

前面煮的时候盐和酱油少放一点，不然后面重复放会咸，根据个人口味决定用量

步骤 7

7

菜谱创建时间：2021-02-20 20:05:59