先将糯米淘洗浸泡一小时,上蒸锅蒸熟同时香肠一起蒸熟。所有食材切成小块和糯米饭拌匀,添加酱油,盐,少量糖,适量猪油或色拉油,鸡精少许,充分拌匀,料馅做好了。
把事先泡发的豆腐皮用一个圆形的物品用刀划出跟饺子皮一样的豆皮噢,这步忘了拍照,我是用碗口来划出圆形的豆腐皮,用来包馅。
包好的福袋口用事先烫软的细芹菜扎紧,由于豆皮不粘必须扎好口。上蒸笼蒸熟
蒸30分钟就可以了
好吃的福袋,带给同事一起品尝。