自制草莓酱

作者： 二次青春的吴豆苗

我家儿子最爱草莓，有时候买多了吃不完就只能想办法了，这个草莓酱我觉得酸甜合适，做好了可以放冰箱，涂在土司片上，很好吃

用料

• 草莓 300g
• 细砂糖 100克
• 柠檬 半个，大概15克汁

自制草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗干净，擦干切小块，细砂糖一次性倒入，拌匀，放置2小时

步骤 2

2小时后，草莓出水了就可以上炉中小火熬制，我是用不粘小奶锅，弄了个电磁炉，边看电视边熬的

步骤 3

熬到果肉变软就可以倒入柠檬汁了，继续熬到挂刀就可以了

自制草莓酱的小贴士

我觉得这个糖量不适合减少了，不然不好保存

菜谱创建时间：2021-02-20 17:16:33