胡萝卜炒粉条想好吃，这3种料不可少，有了它们，大厨吃了都说香

作者： 原来说美食

用料

• 胡萝卜 1根
• 粉条 适量
• 八角 1个
• 葱姜蒜 适量
• 盐 5克
• 鸡精 1勺
• 十三香 2勺
• 老抽 适量

胡萝卜炒粉条想好吃，这3种料不可少，有了它们，大厨吃了都说香的做法步骤

步骤 1

粉条提前用水泡上

步骤 2

胡萝卜洗净去皮，切成胡萝卜丝（粗细切的尽量均匀些）

步骤 3

葱姜蒜切成末（蒜多一些，做这道菜，一定要有蒜还不能少），配上一个八角放碟子里（八角也是不可少的）

步骤 4

锅里加油，下入葱姜蒜和八角，小火慢慢炒出香味

步骤 5

把胡萝卜倒入锅里翻炒

步骤 6

接着下入粉条，翻炒均匀，加入老抽调色，加入适量的水，加入十三香，中小火烧制（这是做这道菜必不可少的第3种料）

步骤 7

食材成熟后，用盐和鸡精调好味关火

步骤 8

做好的胡萝卜炒粉条装入盘中食用即可

胡萝卜炒粉条想好吃，这3种料不可少，有了它们，大厨吃了都说香的小贴士

做胡萝卜炒粉条这道菜，想做出来好吃，蒜、八角、十三香这3种料必不可少，很多人把这些都忽视了，如果看完了，下次做的话，加全这3种料，端上桌一会儿就没了。

菜谱创建时间：2021-02-20 15:55:51