肉末蒸蛋🥚

作者： 临沂老板电器

肉末蒸蛋🥚～ 口感嫩滑、肉末鲜香、 入口即化！营养又好吃😋！ 做法超级简单！ 赶快来试试吧～～

用料

• 鸡蛋🥚 3个
• 盐 1.5克
• 生抽 15克
• 小葱 6克
• 猪肉 适量
• 生抽、白糖 适量
• 玉米淀粉🌽 少许

肉末蒸蛋🥚的做法步骤

步骤 1

五花肉切碎.

步骤 2

热锅放油，倒入肉末，加一勺生抽、一点白糖、玉米🌽淀粉勾芡，炒好备用。

步骤 3

碗中打入三个鸡蛋🥚，加盐打散，再加约1.5倍的温水搅匀.

步骤 4

过筛去掉表面小泡泡.

步骤 5

盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔.

步骤 6

放入蒸烤一体机～ 模式：营养蒸.95度.13分钟.

步骤 7

鸡蛋🥚羹蒸好取出，去掉保鲜膜.

步骤 8

淋入生抽，倒入炒好的肉粒.

步骤 9

撒上葱花.

步骤 10

开吃啦😋……

肉末蒸蛋🥚的小贴士

备注：蒸蛋🥚加温水，蒸好更嫩滑. 蛋液🥚和水的比例为～1:1.5

菜谱创建时间：2021-02-20 14:11:48