荷包蛋鲫鱼汤

作者： 胥小胥呀

用料

• 鲫鱼 1条
• 鸡蛋 1个
• 姜 3片
• 盐 适量
• 葱段 1根
• 白胡椒粉 一丢丢
• 白醋 2滴

荷包蛋鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

锅中倒油煎一个荷包蛋

步骤 2

将鱼洗净，用厨房纸擦干，将鱼放油锅中煎至两面金黄（鱼刚放进去的时候不要翻面，煎一段时间再翻面，要不然鱼会粘锅的，就和烤肉一样呀）

步骤 3

将煎好的鱼放入烧汤的锅里，煎鱼的油到点进去就可以，不用倒太多，荷包蛋里也有油，倒入开水，2滴白醋、放葱段、姜片、荷包蛋煮10分钟关火

步骤 4

将葱段姜片捞出来，放入适量盐、胡椒粉调味，放点葱，就ok啦

菜谱创建时间：2021-02-20 14:00:19