龙利鱼提前解冻,加入料酒,黑椒,盐和生粉拌匀腌制十分钟 ❗️鱼千万不能提前一晚上拿出解冻,不然会腥,当天解冻当天吃!
准备食材。蒜切碎,西红柿切碎,日本豆腐切小块。
日本豆腐两面煎硬乘出(喜欢吃顺滑口感的可以不煎直接跳过这步)
加油和蒜把锅炒香,加入番茄炒出沙后加水,然后再加入十三香,辣椒面,生抽,蚝油,蕃茄酱和意面酱把水煮开
煮开后加入鱼和日本豆腐,熟了后乘出
摆上香菜,大功告成!