胡萝卜芝士培根小餐包

作者： 哦好像是

这是一款咸香口味的面包，两次发酵口感非常暄软，一次发酵会稍微扎实一点。吃面包的时候，胡萝卜的香甜，芝士的奶香和培根的咸香在口中释放，做早餐或者晚餐都很好吃，

用料

• 高筋面粉 200克
• 胡萝卜 1根（90g）
• 牛奶 80克
• 酵母 3克
• 糖 10克
• 盐 5克
• 黄油 15克
• 芝士 适量
• 培根 适量

胡萝卜芝士培根小餐包的做法步骤

步骤 1

除盐，黄油，培根，芝士之外的材料混合揉至拓展。加入盐，黄油揉至出膜。因为不是做吐司，所以不需要出手套膜。

步骤 2

26度一发到两倍大。

步骤 3

一发结束后，给面团排气，整形，表面撒芝士

步骤 4

38度发酵到两倍大。

步骤 5

360F/ 180C 烤15分钟到表面上色

菜谱创建时间：2021-02-20 05:19:30